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9. Lass es knallen

Chips, Flips und Co sind unbestritten lecker aber derart fetthaltig und überwürzt und teilweise mit Konservierungsstoffen zubereitet, dass sie als gesunder Snack nicht in Frage kommen. Anders beim Popkorn. Das hat bis zu 400 Kalorien je 100g, wenn Du es auf dem Jahrmarkt oder beim Lebensmittelhändler kaufst. Popkornmais ist erheblich günstiger. Wenn Du den selbst zubereitest, hast Du die Kontrolle über die Menge an Zucker und Fett.

Zudem entscheidest Du, ob zum guten Buch das leicht gesalzene Popkorn passt und ob zum romantischen Liebesfilm die Variation mit Berghonig vielleicht eher angebracht ist. Damit steht Dir mit einer Zutat die gesunde Süßigkeit ebenso zur Auswahl, wie ein gesunder Snack.


10. Alternative Chips

Stell den Umluftbackofen an, schneide Kartoffeln in hauchfeine Scheiben und befördere die auf einem Backblech in die heiße Kammer. Du kannst Sie gemäßigt salzen. Mit rund 102 Kalorien auf 25g sind Ofenchips ein echtes Leichtgewicht, im Vergleich zu den industriell hergestellten Varianten. Und mit einem Dip, beispielsweise aus Kefir, Frischkäse und Knoblauch wird ein gesunder Snack daraus.

Oma verwertete altes Brot, indem sie Paniermehl daraus machte oder es aufgeweicht mit Hackfleisch zu Fleischbällchen verarbeitete. Du kannst feine Scheiben schneiden und Dir zwiebackähnliche Chips im Ofen backen. Der Kefir-Dip, ein Streichkäse als Aufstrich oder eine selbstgemachte Nusscreme machen das Restebrot zur kulinarischen Offenbarung.