5. Forelle
Auch sie gehört wie zahlreiche andere Fischsorten zu den beliebtesten Lieferanten den B12-Vitamins: die Forelle. 100 Gramm davon liefern bereits 4,5 Mikrogramm. Fisch und Fleisch als tierische Lebensmittel zählen daher zu den besten Lieferanten des Vitamins B12.
So kannst du schon mit 100 Gramm der Forelle deinen Tagesbedarf von drei Mikrogramm decken. Zudem ist das Fleisch des Fischs sehr zart, hell und fein im Geschmack. Außerdem ist die Forelle der perfekte Fisch für diejenigen, die nicht gerne Gräten zwischen den Zähnen haben. Diese lassen sich nämlich ganz unkompliziert und schnell entfernen. Weiterer Pluspunkt: Die Forelle liefert viel Vitamin A und D sowie Omega-3-Fettsäuren.
6. Hering
Rollmöpse satt! Auch dieses Lebensmittel ist reich an gesundem Vitamin: der Hering. 100 Gramm Hering beinhalten 8,5 Mikrogramm. Hering gibt es übrigens in vielen Varianten – da ist für jeden Geschmack etwas dabei. Der Hering enthält ebenfalls noch mehr Vitamine als das B12.
Auch Vitamin A, E und D werden durch den Hering geliefert. Zudem ist der Fisch ein wertvoller Spender von Jod, Selen und Calcium, welches für ein starkes Immunsystem und kräftige Knochen verantwortlich ist. Auch nicht zu verachten ist der Anteil der essentiellen Omega-3-Fettsäuren, die der Hering mit an Bord hat: nämlich im Schnitt 2541 Milligramm pro 100 Gramm.
