3. Das Grillgut und die Beilagen
Du weißt nun, wie viele Gäste erscheinen werden? Dann kannst Du Dir Gedanken über deren Verpflegung machen. Pro Person solltest Du ca. 250 bis 300 Gramm Fleisch (Würstchen, Koteletts, Rippchen, Spieße, etc.) einplanen, aber denke auch an Alternativen, falls Du Vegetarier eingeladen hast. Auch Salate dürfen natürlich auf keiner guten Grillfeier fehlen.
Da Deine perfekte Grillparty höchst wahrscheinlich an einem warmen Tag stattfinden wird, bieten sich leichte Salate am besten an. Zusammen mit einem frischen Dressing sind diese nicht zu mächtig. Brote mit Dips runden Dein Grillbuffet endgültig ab. Auch Kräuterbutter kommt immer gut an.
4. Getränke
Bier ist wohl der absolute Klassiker unter den Getränken beim Grillen. Du kannst entweder frisches Fass-Bier besorgen, oder Dich für Kisten entscheiden. Je nachdem, wie viele Personen teilnehmen, die alkoholische Getränke konsumieren, kannst Du ruhig 1,5 Liter pro Person für die perfekte Grillparty einplanen – eventuell auch etwas mehr.
Wenn auch Weinliebhaber teilnehmen, darfst Du diesen natürlich auch nicht vergessen. Nicht-alkoholische Getränke wie Fruchtsaft und Wasser müssen natürlich auch in ausreichender Menge vorhanden sein für die perfekte Grillparty.
