7. Rote Rüben sind perfekt für den Körper und seine Entgiftung
Rote Rüben werden auch gern in manchen Regionen als Rote Bete bezeichnet. Unabhängig vom Namen sind sie zum Körper entgiften sehr wertvoll. Dieses Gemüse hat einen hohen Anteil an Betain und auch Pektin aufzuweisen. Beides sind Stoffe, in im Lebensmittel eine effektive Entgiftung des Körpers unterstützen.
Das Betain ist für die Homocystein-Werte innerhalb des Blutes verantwortlich. Ein zu hoher Wert kann eine Schädigung der Blutgefäße nach sich ziehen. Die Rote Rübe wirkt dem effektiv entgegen. Das Betain ist ein hilfreicher Stoff, der den Darm in seiner entschlackenden und entgiftenden Funktion sehr gut unterstützt. Gekocht, als Salat oder auch als Saft sind die roten Rüben gleichermaßen wirksam.
8. Der Apfel als Allrounder
Dass ein Apfel am Tag den Arzt unnötig macht, sagt bereits eine alte Weisheit. Auch wenn das vielleicht nicht ganz so stimmt, sind sich auch Wissenschaftler heute einig, dass der Apfel eine stark entgiftende und gesundheitsfördernde Wirkung hat. Die Inhaltsstoffe wie Vitamine, Mineralien und Ballaststoffe unterstützen das Immunsystem.
Dazu regulieren einige Inhaltsstoffe des Apfels die Produktion von Gallenflüssigkeit und unterstützen den körper so in der Befreiung von Metallen, Pestiziden und anderen Zusatzstoffen in Lebensmitteln, die wenig gesundheitsförderlich sind. Ein Apfel am Tag reicht dazu übrigens wirklich schon aus.
