4. Essiggurken
Clever naschen mit Essiggurken. Sie sind nicht nur besonders kalorienarm und eignen sich daher am Abend zum Naschen, sie enthalten auch wertvolle Inhaltsstoffe. Essiggurken sind reich an Phosphor, Ballaststoffen, Natrium, Eisen, Kalium, Thiamin, Riboflavin, Niacin und die Vitamine A, B6, B12 und C. Die wertvollen Inhaltsstoffe der Gurke regulieren den Blutzuckerspiegel und unterstützen den Organismus beim Abbau von Zucker.
Durch den Verzehr der sauren Gurken werden im Körper Giftstoffe gebunden. Die Gurken wirken als Antioxidans. Sie schützen die Leber, weil sie in der Lage sind, Giftstoffe aus der Leber hinauszuziehen. Als Probiotikum regen Gurken die Verdauung an und wirken positiv auf die Darmgesundheit. Da Gurken basisch sind, schützen sie zudem den Magen vor zu viel Magensäure.
5. Selbst gemachtes Popcorn mit Zimt und etwas Birkenzucker
Popcorn ist ein Vollkornprodukt und reich an Ballaststoffen und Antioxidantien. Der glutenfreie Maisnack ist zum Naschen bestens geeignet, wenn es selber zubereitet wird und nicht mit Zucker, Honig oder Unmengen von Salz belastet wird. Falls Du auf ein wenig Süße beim Popcorn nicht verzichten möchtest, kannst Du auch mit Birkenzucker gesund naschen. Bereits eine geringe Menge an Birkenzucker, am besten mit Zimt vermischt, reicht aus, um aus Deinem selbst gemachten Popcorn einen Hochgenuss zu zaubern.
Unter selbst gemacht wird kein fertig abgepacktes Popcorn verstanden, das Du einfach in die Mikrowelle steckst. Mithilfe von einfachen und günstigen Popcornmaschinen kannst Du aus Popcorn-Maiskörnern innerhalb von wenigen Minuten kalorienarmes Popcorn herstellen. Achte beim Kauf der Maiskörner auf Bio-Qualität, die nicht genetisch verändert ist.
6. Bio-Nüsse, unverarbeitet
Nüsse sind, wie die Pistazien auch, beim Naschen am Abend ein besonderer Genuss. Es ist egal, für welche Nusssorte Du Dich beim gesunden Naschen entscheidest. Achte beim Kauf auf Bio-Qualität und kaufen keine gerösteten Nussmischungen, die gesüßt oder gesalzen sind. Die Nüsse, die für das gesunde Naschen geeignet sind, sollten unbehandelt und natürlich sein. Je nach Geschmack kannst Du Kerne, Saaten und Nüsse mischen.
Mandeln, Erdmandeln, Kürbiskerne, Walnüsse, Haselnüsse, Paranüsse, Cashewkerne, Sonnenblumenkerne und Kokoschips sind gesund, bieten eine lang anhaltende Sättigung und sind leicht verfügbar. Beim clever Naschen ist wichtig, dass Du die Nüsse lange kaust und nicht einfach „herunterschlingst“.
