10 Dinge zum gesunden Naschen, die am Abend keine Sünde sind
Clever naschen kann sehr schmackhaft sein, wenn Du weißt, was erlaubt ist. Ein schlechtes Gewissen brauchst Du dann beim Naschen am Abend, nicht mehr zu haben.
Oscar Wilde: “ Allem kann ich widerstehen, nur der Versuchung nicht“
Clever Naschen muss nicht teuer sein. Schau Dir die gesunden Köstlichkeiten an, damit Du sie immer im Haus hast. Die Auswahl ist groß, daher wird das Naschen am Abend niemals langweilig.
1. Geröstete Kichererbsen
Geröstete Kichererbsen sorgen aufgrund ihren hohen Ballaststoffanteils für eine lange Sättigung. Sie sind reich an Eiweiß und regen daher die Fettverbrennung an. Sie können nicht nur fertig im Handel erworben werden, sondern auch in der eigenen Küche selber zubereitet werden. Mit verschiedensten Würzmischungen, wie z. B. Wasabi, Ingwer, Zimt, Kreuzkümmel oder Kurkuma kann die Fettverbrennung zusätzlich angeregt und unterstützt werden.
Am einfachsten lassen sich die gebackenen Kichererbsen aus gekochten Kichererbsen (aus der Dose oder einem Glas) herstellen. Sie werden einfach abgewaschen und trocken getupft. Danach werden sie in ca. 1,5 EL Kokosöl (zuvor erwärmt) gewendet und kommen auf ein Backblech, das mit Backpapier ausgelegt ist. Im Backofen werden sie bei ca. 190 Grad so lange gebacken, bis sie knusprig sind. Danach werden sie nach eigenem Geschmack gewürzt.
2. Pistazien in der Schale
Pistazien sind richtig kalorienreich. Sie bestehen zu ca. 50 Prozent aus Fett. Dennoch sind sie zum Naschen bestens geeignet. Sie regulieren nicht nur die Blutfettwerte, Du kannst beim gesunden Naschen mit Pistazien sogar noch Dein Gewicht reduzieren.
Am besten kaufst Du Dir Pistazien in der Schale. So kannst Du Dir am Abend beim Naschen viel Zeit nehmen, wenn Du die kleinen grünen Köstlichkeiten vor dem clever Naschen erst einmal aus der Schale befreien musst. Die wertvollen Inhaltsstoffe, wie Phosphor, Kalium, Provitamin A, die Vitamine B2 und B6, sowie Phytosterine, steigern das persönliche Glücksgefühl und lassen die Pfunde schmelzen. Ein Großteil des enthaltenen Fetts wird vom Organismus gar nicht aufgenommen, sondern unverdaut wieder ausgeschieden.
3. Selbst gemachte Gemüsechips
Kalorienarme Gemüsechips sind zum Naschen am Abend geeignet, wenn sie aus kohlenhydratarmen Gemüsesorten hergestellt werden. Gemüsechips sind im Handel fertig zubereitet erhältlich, aber vergleichsweise kostspielig. Möchtest gesund naschen, kannst Du schnell, einfach und günstig abwechslungsreiche Gemüsechips selber zubereiten. Du brauchst ein wenig Kokosöl in Bio-Qualität (geschmolzen), das Du über die frischen Pflanzenteile gibst und einmassierst.
Danach lassen sich die mundgerecht zerkleinerten Gemüsechips auf einem Backblech mit Backpapier im Backofen zwischen 160 und 180 Grad backen und rösten. Besonders kalorienarm und gesund sind Gemüsechips aus Wirsing oder Grünkohl. Du kannst Dich aber auch für Topinambur oder Süßkartoffeln, sowie Knollensellerie entscheiden. Diese Gemüsesorten enthalten zwar Kohlenhydrate, aber vor allem einen Großteil an Ballaststoffen, wodurch eine lange Sättigung gewährleistet wird.
